明日からマスター

テラスからの眺めが心地よい、伊豆高原の飲食可物件。住居スペースもしっかり確保されており、暮らしながら商売を行うことができる。導入コストも含め、これまで店を開きたいと思っていた人に是非おすすめしたい物件だ。

既存の店舗仕様は日本食か、あるいは飲み屋テイスト。バーカウンターのほかに数名で座れるテーブル、作り付けのベンチなど、基本設備は整っている。希望の業態にあわせて内装を整えれば、すぐに営業がスタートできる状態だ。

外観の雰囲気からはフレンチやイタリアンなどのレストラン業態も似合いそうだ。また例えば敷地内に工房を建てることができたら、パン屋をオープンさせてもいいかもしれない。朝起きてパン生地を仕込み、焼いて、店頭に並べる。テラスで販売するのも楽しそうだ。

居住スペースもしっかりと確保されていて、定住しながら店を始めることができる。

家族が多い場合は各個室を寝室として使い、夫婦2人だけのような場合は、思い切って食堂と和室の間の壁を抜いてもいいかもしれない。リビングが広がりベランダへのアクセスも容易になるし、店舗の休憩時間を過ごすような時にも存分にリフレッシュできる。

今は人気店は都心に限らず、地方に多く存在する。観光スポットとしても人気の伊豆高原で、ガイドブックにあなたの店が載る日も遠くないかもしれない。

EDITOR'S EYE

居住スペースのしっかりした店舗付き物件。収納もしっかりとれるので、在庫の置き場にも困りません。敷地も広いので、別途テラスを拡張したり、人気の店舗運営の予定がない場合は、1階部分のみ貸し出してもいいかもしれません。

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